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2012年4月

竹の子すくすく6日目

連休に入り今日は29日(日)です。竹の子6日目です。Take6 筍もだいぶ皆さんの食卓にお届けしました。筍とふきと薄揚げをあっさりと炊いた煮物で、筍やふきの本来の味わえます。薄揚げと人参を加えると味がよくなりますーーー。筍(食べやすい大きさに切る)、薄揚げ(三角に切る)人参(1,5cmの半月切り)、ふき(4cm)ミリン、薄口しょうゆ、酒、砂糖、塩、で味つけします。、

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あしかかフラワーパーク藤満開

花見の季節です、ゴールデンウィークにはいりました。皆さんはどちらかでかけますかーーー。私は毎日、竹の子掘りとガーデニングが特に忙しいです。今日28日は夏野菜を畑に植えました。すいか、トウモロコシ、メロン、カボチャ、落花生、さといもです。朝8時より~活動開始午後4時完了ーーー一人すけつとを頼みました。疲れたので夕方早くーーー孫たちとレストランで食事ーーー今日は一日、よく働きましたーーー。Asika2

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竹の子すくすく5日目

筍、今が旬の食べごろです。筍とエビはさみ揚げの料理もおいしいです。材料ーゆでた筍、むき海老、ハンペン、卵白Take5 、5日目まだまだ伸びますよ。

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竹の子すくすく4日目

Take4 筍が日をますごとに大きくなります。一度食べたらやみつき筍の味噌汁ーーー新鮮の筍が手に入ったら、是非お味噌汁にしてみてください材料ー筍、水、かつおぶし、味噌

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あしかがフラワーパーク

あしかがフラワーパークの大藤が24日(火)が開花しました。今年は気温のせいですこし開花が遅れたようです。今日の夏日の気温で開花しました。連休にかけて賑わいそうですーーー。Fuji3 皆さんも出かけてみませんかーーー。

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竹の子3日目

今日は竹の子3日目ーーー雨も降りーーー成長してますだ。タケノコとほうれん草のピリリゴマ和えーーー少し余ったタケノコとほうれん草ーーーぴりりとしたゴマ和えにして料理してみませんかーーー。ほうれん草、いりごま、しょうゆ、さとう、七味。Take3

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竹の子2日目

竹の子2日目、すくすく育っています。今日は午後から雨もようーーー。竹の子ごはんーーー筍をたっぷり入れて旨みを堪能したい筍ご藩。筍の風味を生かしたごはんが美味しいです。残ったら翌日はおにぎりにするとよいですよーーー。Take2

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我が家の竹の子

今年も竹の子の収穫の季節になりました。今年は2月に裏山の大幅な整理があり、竹の山は3分の一になりました。でも収穫はこれからですーーー。目安として1時間以内であればあく抜きなしで刺身や薫物として風味を最大限味わうことができますーーー。1日目です。Takenoko1

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雨の浅草浅草寺

今日は朝から雨、有明のビイックサイトで今年2回目の展示会を見学し、その後日の出桟橋から遊覧船で浅草に行きました。雨の中、スカイツリーが船上から見えて景色を満喫しました。遊覧は約40分で浅草に着きました。浅草寺の久々のお参りでした。仲見世は観光客で賑わい外国人観光客も多く見られましたーーー。お土産は定番の人形焼きと雷門のあられです。ゆっくりと仲見世の見学ができましたーーー。Asakusa1

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夜桜見物

春本番です。桜をみなさんは見学しましたかーーー。私は近くの神社や公園の桜を見学しました。今年は気候のせいかーーーすこし遅れて咲いた、せいか長く楽しめました。ぜひ行きたい夜桜見物はーーー京都の桜ですーーー。東寺で行われる夜のライトアップは是非見たいです。闇のなか五重の塔をはじめ迫力あるお堂が夜は違った雰囲気を楽しめます。Touji

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花だより

Tubaki 我が家の庭に今年も椿の花が咲きました。色は白でカレンで物静かな雰囲気ですーーーー。丸く仕立てあり、今年は寒かったせいかーーー遅れて咲きました。

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シンベリン、大竹しのぶ大熱演

シェイクスピア・シリーズのシンベリンがさいたま芸術劇場で開催されます。4月2日~4月21日までの期間。家族の離散や再会、遭難など幾多の試練を乗り越え、波瀾万丈の末に幸せな大団円を迎えるというまさにロマンス劇の真骨頂を息もつかせぬ展開で見せていく作品です。今年は英国のオリンピックの年で英国パービンカン・シアターからの招待状を受けロンドン公演も決まっています。Sinぜひ見たいですねーーーー。

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日本活躍世界スケート選手権大会

フランスで世界スケート選手権大会がフランスのニースで開催され、日本男子の大活躍でテレビを見ていて感激しました。高橋大輔の活躍は4回転トゥループを見事に決めて優勝かと思いましたが残念ーーー小差で2位でした。最年少の羽生結弦は東北出身で頑張りを見せーーー見事3位入賞自己ベストを更新ーーー見ていて日本人ダブル表彰で今後の活躍が期待されます。Men_medalist

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