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栗の季節

味覚の秋に入りました。私は秋生まれなので美味しい味覚の秋が好きです。とりわけ栗が店頭に出回りました。中でも利平の栗が好きです。味はとても良いですよ。山に自生するものはシバ栗又は山栗と言い、やや小粒です。栗は煮ても、焼いても美味しく食べられます。栗の渋皮煮や栗ごはんや栗の甘露煮が比較的この時期食べます。皆さんはどの食べ方をしますかーーー。Image_1

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